破伤风是指破伤风疫苗。手指被餐盘割破是否需要打破伤风疫苗，需要根据伤口的深浅进行判断。
破伤风是由破伤风梭菌引起的一种疾病，如果患者手指被餐盘割破，伤口比较浅，只是出现轻微的破皮，没有出现流血的情况，一般不需要打破伤风疫苗。此时患者可以在医生的指导下使用碘伏、酒精等药物进行消毒，以免伤口出现感染的情况。
如果患者手指被餐盘割破，伤口比较深，出现了流血的情况，而且餐盘上可能会存在较多的铁锈，则需要及时到医院打破伤风疫苗。此时患者可以在医生的指导下，使用破伤风抗毒素、破伤风免疫球蛋白等药物进行治疗，以免出现感染的情况。
在日常生活中，患者要注意伤口的护理，短时间内避免沾水，以免出现感染的情况。同时患者还要注意作息规律，避免出现熬夜的现象。
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