过期的酸奶不可以喝。
过期的酸奶中可能滋生细菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，这些致病菌产生的毒素可使食用者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，严重时甚至会出现脱水、电解质紊乱等现象，因此过期的酸奶不能喝。
如果酸奶在温度较高的环境中储存超过12小时或开封后保存不当，即使未过期也可能存在食品安全隐患，不建议饮用以确保健康。
日常生活中要注意食品的保质期和储存条件，避免因误食过期食物引起身体不适。
过期的酸奶中可能滋生细菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，这些致病菌产生的毒素可使食用者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，严重时甚至会出现脱水、电解质紊乱等现象，因此过期的酸奶不能喝。
如果酸奶在温度较高的环境中储存超过12小时或开封后保存不当，即使未过期也可能存在食品安全隐患，不建议饮用以确保健康。
日常生活中要注意食品的保质期和储存条件，避免因误食过期食物引起身体不适。
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北京大学第三医院
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