猪肾具有补肾益精、养血、强筋壮骨、止血、润肠通便的功效和作用。
猪肾味甘、咸，性平，归肾、膀胱经，具有补肾益精、养血、强筋壮骨、止血、润肠通便的功效和作用，适用于治疗肾虚遗精、腰膝酸软、筋骨痿弱、劳嗽咳血、痔出血、便秘等病症。此外，猪肾中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育。
但猪肾中含有较多的蛋白质，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者适量食用猪肾。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
另外，猪肾不宜与寒凉食物、辛辣食物同食，如冰淇淋、辣椒等，以免影响营养物质的吸收。如果患者食用猪肾后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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