怀孕31周了经常想吃凉的东西，可能是由于激素水平变化、饮食不当、胃肠功能紊乱、急性胃肠炎、胃溃疡等原因引起的。
1、激素水平变化
怀孕31周属于孕晚期，此时孕妇体内的激素水平会发生变化，可能会刺激胃肠道，从而出现经常想吃凉的东西的情况。这是一种正常的生理现象，孕妇不用过于担心，也不需要进行特殊治疗。建议孕妇可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。
2、饮食不当
如果孕妇在怀孕31周时，经常进食雪糕、冰淇淋等生冷寒凉的食物，可能会刺激胃肠道，从而出现腹泻、腹痛等不适症状。建议孕妇可以适当饮用温水进行改善。同时，孕妇也可以适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉等，提高抵抗力。
3、胃肠功能紊乱
如果孕妇在怀孕31周时，精神压力过大，可能会导致胃肠功能紊乱，从而引起腹胀、腹痛等不适症状，部分孕妇可能会表现为经常想吃凉的东西的情况。建议孕妇可以在医生指导下使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌散等益生菌制剂进行治疗，调节肠道菌群，改善不适症状。同时，孕妇也可以通过适当进行游泳、爬山等体育锻炼，排解压力，保持良好的心态。
4、急性胃肠炎
如果孕妇在怀孕31周时，进食不洁食物，可能会导致细菌感染胃肠道，引起急性胃肠炎的情况。建议孕妇可以在医生指导下使用双歧杆菌四联活菌片、乳酸菌素片等益生菌制剂进行治疗。同时，孕妇也可以遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
5、胃溃疡
胃溃疡主要是由于幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药等因素引起的胃黏膜炎症反应。如果孕妇本身患有胃溃疡，可能会出现胃痛、胃胀等症状，部分孕妇可能会表现为经常想吃凉的东西的情况。建议孕妇可以在医生指导下使用硫糖铝、铝碳酸镁等药物进行治疗。
如果怀孕31周时，出现不适症状，建议孕妇及时就医，以免延误病情。建议孕妇可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于增强抵抗力。同时，孕妇也应避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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