小孩3岁吃胡豆一般不容易引起溶血症。溶血症一般是指溶血性贫血，是红细胞破坏速率增加，超过骨髓造血的代偿能力而发生的贫血。小孩患有溶血性贫血可能是由于红细胞自身异常、感染、免疫性因素、物理性因素、化学性因素等原因导致的。
1、红细胞自身异常
红细胞膜异常是引起溶血性贫血的重要原因，其中以红细胞膜缺陷最为常见，如遗传性红细胞膜缺陷病、膜结构异常性溶血性贫血等。另外，由于红细胞酶缺陷，如葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症、丙酮酸激酶缺乏症等，也可引起溶血性贫血。
2、感染
如病毒感染、细菌感染、寄生虫感染等，这些因素会导致红细胞的破坏增加，从而引起溶血性贫血。
3、免疫性因素
自身免疫性贫血是指体内免疫功能调节紊乱，产生自身抗体和(或)补体，从而导致红细胞破坏增加，引起溶血性贫血。
4、物理性因素
主要是由于电离辐射、创伤等因素，导致红细胞膜异常，从而引起溶血性贫血。
5、化学性因素
如药物、有机溶剂、化学物质等，导致红细胞膜的通透性增加，从而引起溶血性贫血。
一般来说，小孩3岁吃胡豆不会引起溶血症。因为3岁小孩的肝肾功能已经发育完善，而且吃的食物大多是富含铁元素的食物，如猪肝、菠菜等，小孩的胃肠道可以完全消化吸收，所以一般不会引起溶血症。如果小孩吃过量的胡豆，可能会导致体内的红细胞被破坏，从而引起溶血症，出现头痛、呕吐、高热等症状。出现这种情况小孩需要及时就医，在医生的指导下进行输血治疗。同时小孩还需要注意多喝水，加快身体的新陈代谢。
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