红细胞偏高时，应避免食用猪肝。
红细胞偏高时，其体积增大，变形能力降低，而猪肝中含有的胆固醇较高，摄入后可能会加重血液循环障碍，不利于身体健康。
除了猪肝外，患者还可以适量食用菠菜、芹菜等绿叶蔬菜以及苹果、香蕉等水果来补充维生素。
对于红细胞高的患者，平时应注意饮食均衡，避免过多摄入可能会影响血液粘稠度的食物，如动物内脏，并定期监测血常规指标。
红细胞偏高时，其体积增大，变形能力降低，而猪肝中含有的胆固醇较高，摄入后可能会加重血液循环障碍，不利于身体健康。
除了猪肝外，患者还可以适量食用菠菜、芹菜等绿叶蔬菜以及苹果、香蕉等水果来补充维生素。
对于红细胞高的患者，平时应注意饮食均衡，避免过多摄入可能会影响血液粘稠度的食物，如动物内脏，并定期监测血常规指标。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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