老爸胆囊术后一周早饭一般能吃芝麻糊，但要注意适量食用。芝麻糊中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，所以胆囊术后一周早饭一般能吃芝麻糊。但患者要注意适量食用，避免过量食用引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
胆囊术后患者要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。还要注意避免食用高脂肪食物，如肥肉、炸鸡等。同时，患者还要注意避免吸烟、喝酒，以免影响身体恢复。
另外，建议患者在日常生活中要注意休息，避免熬夜，保持充足的睡眠。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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