39问医生

吃了柿子可以吃白萝卜吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃了柿子不可以吃白萝卜。
柿子中含有大量的鞣酸,而白萝卜中含有的维生素C较高,如果两者同时食用,会导致鞣酸和维生素C发生化学反应,生成难以消化的物质,从而引起腹胀、腹痛等不适症状。
除了柿子外,还可能有螃蟹、石榴等食物不宜与白萝卜同食,因为这些食物也含有一定的鞣酸或果酸,可能会与白萝卜中的营养成分相互作用,影响消化吸收或者产生不良反应。
建议在进食柿子后至少等待2小时再摄入白萝卜,以减少潜在的风险。若出现胃肠道不适,应尽快就医诊治。
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2024-04-29 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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