胃炎患者不宜吃煎鸡蛋。
因为煎鸡蛋时可能会产生致癌物质，如丙烯酰胺，长期摄入可能对胃黏膜造成进一步的损伤。此外，煎鸡蛋的油脂和油脂产生的热量也可能加重胃炎患者的消化负担。因此，建议胃炎患者选择清淡、易消化的食物，避免高油脂、高热量的煎鸡蛋。
因为煎鸡蛋时可能会产生致癌物质，如丙烯酰胺，长期摄入可能对胃黏膜造成进一步的损伤。此外，煎鸡蛋的油脂和油脂产生的热量也可能加重胃炎患者的消化负担。因此，建议胃炎患者选择清淡、易消化的食物，避免高油脂、高热量的煎鸡蛋。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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