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孕妇控糖可以吃荞麦面条吗
柯怀
副主任医师
阳新县人民医院
妇产科
孕妇控糖期间可以适量食用荞麦面条。
荞麦面条由荞麦制成，荞麦是一种低GI食物，其碳水化合物消化吸收较慢，不会引起血糖剧烈波动，因此适合孕妇控糖期间食用。但需注意适量摄入，避免过量导致热量摄入过多。
如果孕妇存在妊娠期糖尿病或胰岛功能减退等特殊情况，则需要更加严格地控制饮食中的碳水化合物摄入量。此时，除荞麦面条外，还可适当增加蛋白质来源，如瘦肉、鱼类，以满足身体所需营养。
在控糖过程中，建议定期监测血糖水平，并遵循医嘱调整饮食结构与运动计划。同时，应保持均衡饮食，避免过度节食导致营养不良，影响母体健康和胎儿生长发育。