39问医生

黄酒的功效与作用

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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病情分析:黄酒具有抗氧化、活血化瘀、促进消化功效和作用。
1.抗氧化
黄酒中的多酚类物质和花青素等成分具有抗氧化作用 ,可以清除自由基 ,减少氧化应激反应,保护细胞免受损伤。
2.活血化瘀
黄酒中的酒精成分可以促进血液循环,有助于活血化瘀,缓解瘀血和疼痛。适量饮用黄酒可以改善气血循环,对于缓解经期不适、跌打损伤等有一定的辅助作用。
3.促进消化
黄酒中的酵母菌发酵产生的酶类物质可以促进消化液分泌,增加胃肠道蠕动,有助于食物的消化和吸收。
适量饮用黄酒对身体有益,但过量摄入可能对肝脏造成负担。此外,孕妇、哺乳期妇女、儿童以及患有肝病、胃病等特殊人群应避免或限制饮用黄酒。

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2024-07-12 浏览100
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