肠胃虚弱者能适量吃蒜苗，但不建议吃生蒜苗。
蒜苗具有一定的药用价值，可以起到健脾开胃、行气消食的作用，也具有杀菌消炎的功效。如果存在肠胃虚弱的患者，出现食欲减退、消化不良等不适症状，可以适当吃蒜苗进行改善，通常具有一定的作用。虽然蒜苗的功效有很多，但是并不适合所有的人群吃，尤其是对蒜苗过敏者、胃肠道疾病患者、肝病患者等。如果盲目吃蒜苗，可能会加重病情，不利于身体的恢复。
在日常生活中，建议患者注意饮食清淡，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等。此外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于促进病情恢复。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
资生丸(浓缩丸)
乳结泰胶囊
人参健脾片
