地黄瓜的功效与作用一般是抗肿瘤、抗衰老和防酒精中毒等。1、抗肿瘤：地黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的，还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2、抗衰老：地黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。地黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。3、防酒精中毒：地黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有辅助治疗作用，可防治酒精中毒。地黄瓜不能和花生同吃，由于地黄瓜属于寒性的食物，花生含有的油脂比较多，两者同吃会导致腹泻。
2024-01-24 11:33 举报
