误食干燥剂可能导致胃肠道灼伤、消化道穿孔、急性肾损伤、电解质紊乱，严重时会引起呼吸困难。
1.胃肠道灼伤
由于不同种类的食品干燥剂含有不同的化学物质，如氧化钙、硅胶等，在进入人体后可能引起局部组织的腐蚀性损伤。会导致胃肠黏膜受损，严重时可导致消化道穿孔，引发腹痛、恶心呕吐等症状。
2.消化道穿孔
误服某些具有强烈刺激性的化学物品后，这些化学物体会对消化道产生强烈的腐蚀作用，进而造成消化道壁的损伤和溃烂，当消化道壁完整性受到破坏时，可能导致消化道穿孔的发生。会导致严重的腹腔感染，甚至引起休克，危及生命安全。
3.急性肾损伤
若患者大量饮水后出现尿量减少的情况，则可能会诱发急性肾损伤。会引起水电解质代谢紊乱，从而影响肾脏功能，进一步加重病情。
4.电解质紊乱
如果食用了含有高浓度钠或氯化物的食品干燥剂，会导致体内钠离子浓度过高，引起细胞外液渗透压增高，使水分从细胞内向细胞外转移，形成水肿。会造成身体内的水盐平衡失调，引起头痛、恶心、呕吐等症状。
5.呼吸困难
部分食品干燥剂中含有生石灰成分，其遇水后会产生大量的热并释放出氢氧化钙，对人体呼吸道产生一定的刺激作用，引起咳嗽、气促等不适症状。会导致呼吸道受到刺激，引起支气管痉挛，从而引发呼吸困难的现象发生。
误食干燥剂后应立即进行紧急处理，包括催吐、洗胃以及保持电解质平衡。同时注意观察有无不良反应，以便及时就医。
1.胃肠道灼伤
由于不同种类的食品干燥剂含有不同的化学物质，如氧化钙、硅胶等，在进入人体后可能引起局部组织的腐蚀性损伤。会导致胃肠黏膜受损，严重时可导致消化道穿孔，引发腹痛、恶心呕吐等症状。
2.消化道穿孔
误服某些具有强烈刺激性的化学物品后，这些化学物体会对消化道产生强烈的腐蚀作用，进而造成消化道壁的损伤和溃烂，当消化道壁完整性受到破坏时，可能导致消化道穿孔的发生。会导致严重的腹腔感染，甚至引起休克，危及生命安全。
3.急性肾损伤
若患者大量饮水后出现尿量减少的情况，则可能会诱发急性肾损伤。会引起水电解质代谢紊乱，从而影响肾脏功能，进一步加重病情。
4.电解质紊乱
如果食用了含有高浓度钠或氯化物的食品干燥剂，会导致体内钠离子浓度过高，引起细胞外液渗透压增高，使水分从细胞内向细胞外转移，形成水肿。会造成身体内的水盐平衡失调，引起头痛、恶心、呕吐等症状。
5.呼吸困难
部分食品干燥剂中含有生石灰成分，其遇水后会产生大量的热并释放出氢氧化钙，对人体呼吸道产生一定的刺激作用，引起咳嗽、气促等不适症状。会导致呼吸道受到刺激，引起支气管痉挛，从而引发呼吸困难的现象发生。
误食干燥剂后应立即进行紧急处理，包括催吐、洗胃以及保持电解质平衡。同时注意观察有无不良反应，以便及时就医。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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