39问医生

缺铁性贫血能吃虾吗

郑永江 血液内科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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缺铁性贫血患者可以适量食用虾。
缺铁性贫血是由于体内铁元素缺乏导致血红蛋白合成减少引起的贫血,而虾中的铁含量较低,且为非血红素铁,吸收利用较差,因此食用虾并不能直接纠正缺铁状态。但虾肉中含有的优质蛋白质可作为合成血红蛋白的原料,有助于改善贫血症状,故可适量食用。
在补铁治疗期间,如果患者对虾过敏,则不建议食用虾。
对于缺铁性贫血患者而言,合理膳食至关重要,日常生活中应多摄入富含铁的食物,如瘦肉、菠菜等,并注意维生素C的摄入以促进铁的吸收。
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2024-06-05 浏览100
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