白豆沙主要是用白砂糖、黄豆制作而成的。
白豆沙的制作材料为白砂糖、黄豆。白砂糖是由甘蔗或甜菜榨取的糖蜜制成的精糖，颜色为白色或淡黄色，味道甘甜。白豆沙中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体健康。黄豆是一种豆类食物，颜色为黄白色，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育。由于白豆沙中含有丰富的糖分，所以糖尿病患者不宜食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。如果患者食用后出现了腹痛、腹泻等症状，建议患者及时就医治疗。
此外，日常生活中患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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