胃食管反流性咽喉炎患者不宜食用热干面。热干面属于辛辣刺激性食物,容易刺激胃酸分泌,加重胃食管反流症状,从而对咽喉部位造成进一步的刺激和损伤,不利于病情的恢复和缓解。因此,胃食管反流性咽喉炎患者应避免食用热干面,以免加重症状。