维生素B12可以通过食物摄入进行补充。
维生素B12在体内发挥多种作用，包括红细胞生成、神经功能维持等，其天然存在形式为钴胺素，广泛分布于各种食物中，如肉类、鱼类、乳制品等。适量食用这些食物可确保机体获得足够的维生素B12，以满足生理需要。
对于维生素B12缺乏的人群，除了上述提及的食物外，还可适当进食鸡蛋、牡蛎等富含维生素B12的食物。
对于维生素B12缺乏或有相关疾病风险的人群，建议定期监测血液中的维生素B12水平，并咨询医生关于膳食调整和可能的补充剂的指导。
维生素B12在体内发挥多种作用，包括红细胞生成、神经功能维持等，其天然存在形式为钴胺素，广泛分布于各种食物中，如肉类、鱼类、乳制品等。适量食用这些食物可确保机体获得足够的维生素B12，以满足生理需要。
对于维生素B12缺乏的人群，除了上述提及的食物外，还可适当进食鸡蛋、牡蛎等富含维生素B12的食物。
对于维生素B12缺乏或有相关疾病风险的人群，建议定期监测血液中的维生素B12水平，并咨询医生关于膳食调整和可能的补充剂的指导。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
