龙眼肉一般能泡酒，但需要注意适量。龙眼肉是一种中药材，其味甘，性温，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效，一般可以用于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等病症。龙眼肉一般可以用于泡酒，适量饮用后可以起到补气养血、安神益智的作用，也可以用于缓解失眠、多梦、心悸、怔忡等症状。
但需要注意的是，龙眼肉泡酒需要在医生的指导下进行，避免盲目自行用药，以免引起不良反应，损害身体健康。另外，患者在饮用龙眼肉泡酒时，需要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免影响龙眼肉泡酒的效果。
如果患者饮用龙眼肉泡酒后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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