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木糖醇不升血糖吗
王毅飞
主任医师
三甲
广州医科大学附属第一医院
内分泌科
木糖醇不会升血糖是因为它在人体内不会被分解为葡萄糖，不会引起血糖的升高。
木糖醇是一种天然的甜味剂，与葡萄糖的化学结构不同，它不会被胰岛素转化为能量，也不会被人体吸收，因此不会导致血糖的升高。相比之下，蔗糖和葡萄糖等碳水化合物会被分解为葡萄糖，从而导致血糖的升高。基于这些特性，木糖醇被广泛用于糖尿病患者和需要控制血糖的人群的食品中。