39问医生

木糖醇不升血糖吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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木糖醇不会升血糖是因为它在人体内不会被分解为葡萄糖,不会引起血糖的升高。
木糖醇是一种天然的甜味剂,与葡萄糖的化学结构不同,它不会被胰岛素转化为能量,也不会被人体吸收,因此不会导致血糖的升高。相比之下,蔗糖和葡萄糖等碳水化合物会被分解为葡萄糖,从而导致血糖的升高。基于这些特性,木糖醇被广泛用于糖尿病患者和需要控制血糖的人群的食品中。
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2024-09-25 浏览100
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