39问医生

糖尿病可以吃毛豆吗

孙玉石 内分泌科 主治医师
西安交通大学第一附属医院 三级甲等
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糖尿病患者应谨慎食用毛豆。
糖尿病是一种代谢性疾病,由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。由于毛豆含有较高的碳水化合物和糖分,糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入。适量食用毛豆可能有助于降低胆固醇,因为毛豆中含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸,这些成分有助于调节血脂。例如,每天适量食用毛豆,如50克左右,可能对降低胆固醇有帮助。
糖尿病患者在食用毛豆时应注意监测血糖水平,避免过量摄入导致血糖波动。此外,还应结合整体饮食结构,合理控制碳水化合物的摄入量,以维持血糖稳定。
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2024-08-15 浏览100
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