打狂犬疫苗期间一般可以吃茄子，但是要避免食用过多。
茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，食用后可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到增强食欲的效果。但是茄子属于寒凉的食物，如果食用过多可能会对胃肠道造成刺激，出现腹痛、腹泻等不适症状，所以建议患者适量食用茄子。
此外，打狂犬疫苗期间，患者需要注意饮食清淡，可以适当吃小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等食物，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，但是要避免吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、胡椒等。
北京大学第三医院
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