用醋洗头一般不可以使白发变黑。
白发形成的原因主要与遗传、年龄增长、营养不良、长期熬夜、肾虚等因素有关，用醋洗头并没有治疗白发的作用。而且醋的刺激性比较大，用醋洗头还可能会对头皮造成刺激，容易引起头皮瘙痒、红肿等不适症状，严重时还可能会引起头皮屑增多、头皮肿胀等症状。因此，不建议患者使用醋洗头，也不建议使用其他刺激性的洗发水或者是护发素，以免对头皮造成不良刺激。如果患者出现白发的情况，建议及时到医院就医，可以在医生指导下使用首乌片、精乌胶囊等药物进行治疗。同时，在日常生活中患者还需要注意避免过度劳累，注意劳逸结合，以免加重白发的情况。
另外，建议患者在饮食上可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，也有助于改善头发白的情况。同时，患者还需要注意保持良好的心态，避免过度紧张，可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于排解压力，保持良好的心情。如果出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
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