胆汁反流性食管炎患者应避免食用牛奶。
牛奶中的脂肪和蛋白质可以刺激胆汁分泌，增加胃排空，进而加重胆汁反流的症状。此外，该病患者可能存在胃肠动力障碍，而牛奶中的乳糖可能引起腹胀、腹泻等症状，进一步加重消化不良。
如果患者对牛奶不过敏且无乳糖不耐受，则可以适量饮用脱脂或低乳糖的牛奶。
对于胆汁反流性食管炎患者，饮食调整至关重要，建议减少高脂肪食物摄入，如红肉和油炸食品，并增加纤维素含量高的食物，如全谷类和蔬菜水果。
牛奶中的脂肪和蛋白质可以刺激胆汁分泌，增加胃排空，进而加重胆汁反流的症状。此外，该病患者可能存在胃肠动力障碍，而牛奶中的乳糖可能引起腹胀、腹泻等症状，进一步加重消化不良。
如果患者对牛奶不过敏且无乳糖不耐受，则可以适量饮用脱脂或低乳糖的牛奶。
对于胆汁反流性食管炎患者，饮食调整至关重要，建议减少高脂肪食物摄入，如红肉和油炸食品，并增加纤维素含量高的食物，如全谷类和蔬菜水果。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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