所谓千年何首乌，并没有固定统一的模样。真实多年生何首乌块根多呈不规则纺锤形、团块状或结节状，表皮红棕色至黑褐色，切开后断面黄棕色或红棕色，可见云朵样纹理。传说中酷似人形者极为罕见，更多属于夸张或人工造型。
何首乌是藤本植物的块根，随生长年限增加可逐渐膨大，但形状常受土壤、石块和根系走向影响。有的像红薯，有的像生姜，表面凹凸不平，须根痕和茎痕明显。野生环境生长缓慢，体积大小差异很大，单凭个头和外形无法判断是否达到千年。
民间故事常把千年何首乌描绘成有头、四肢和五官的人形，甚至说能活动、成精。现实中若见到十分逼真的人形块根，往往与模具限制生长、拼接雕刻或后期加工有关。植物块根不会按固定模板长成人体模样，年限鉴定也需结合产地、生长环境和专业检测，不能只看外观。
何首乌可入药，但生品与炮制品用途不同，使用不当可能带来肝损伤等风险，需在专业医师指导下进行。对于造型奇特、价格高昂的所谓千年何首乌，应保持理性，更多当作传说和文化现象看待。健康问题应到正规医疗机构咨询，不宜自行采挖服用。
何首乌是藤本植物的块根，随生长年限增加可逐渐膨大，但形状常受土壤、石块和根系走向影响。有的像红薯，有的像生姜，表面凹凸不平，须根痕和茎痕明显。野生环境生长缓慢，体积大小差异很大，单凭个头和外形无法判断是否达到千年。
民间故事常把千年何首乌描绘成有头、四肢和五官的人形，甚至说能活动、成精。现实中若见到十分逼真的人形块根，往往与模具限制生长、拼接雕刻或后期加工有关。植物块根不会按固定模板长成人体模样，年限鉴定也需结合产地、生长环境和专业检测，不能只看外观。
何首乌可入药，但生品与炮制品用途不同，使用不当可能带来肝损伤等风险，需在专业医师指导下进行。对于造型奇特、价格高昂的所谓千年何首乌，应保持理性，更多当作传说和文化现象看待。健康问题应到正规医疗机构咨询，不宜自行采挖服用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
