39问医生

人参和阿胶一起吃会不会上火

张瑜 中医科 主治医师
中山大学附属第一医院 三级甲等
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正常体质的人适量食用人参和阿胶不会导致上火,但阴虚火旺的人群应避免同时食用两者。
人参具有补气养阴、清热生津的功效,而阿胶则有滋阴润燥、补血止血的作用。两者同时食用,可能会导致体内气血运行过快,从而引起上火的症状。对于正常体质的人来说,适量食用人参和阿胶不会导致上火。但对于阴虚火旺、内热炽盛等人群来说,同时食用可能会加重上火症状。
对于阴虚火旺的人群,应避免同时食用人参和阿胶。建议在饮食中增加滋阴降火的食物,如绿豆汤、百合莲子羹等。
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2024-09-06 浏览100
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