鹌鹑是发物，过敏体质、皮肤病患者、痛风患者、手术后患者、胃肠道疾病患者等人群不建议食用。
1、过敏体质
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。鹌鹑中含有丰富的蛋白质，对于过敏体质的人群，食用后可能会诱发过敏反应，从而出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，所以不建议过敏体质的人群食用鹌鹑。
2、皮肤病患者
鹌鹑中含有丰富的蛋白质，如果患者存在湿疹、荨麻疹、牛皮癣等皮肤病，食用后可能会导致皮肤病的症状加重，不利于疾病的恢复，所以不建议这类患者食用鹌鹑。
3、痛风患者
痛风是体内单钠尿酸盐沉积所致的一种关节病，与嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄障碍所致的高尿酸血症直接相关。患者可表现为发热、乏力、关节痛等症状，严重者可出现关节破坏、肾功能损害等情况。由于鹌鹑中含有较多的嘌呤，所以不建议痛风患者食用，以免加重病情。
4、手术后患者
手术后患者身体比较虚弱，胃肠道功能也比较差，如果此时食用鹌鹑，可能会加重胃肠道负担，不利于身体的恢复。
5、胃肠道疾病患者
鹌鹑肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，如果胃肠道疾病患者食用后，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以不建议胃肠道疾病患者食用。
在日常生活中，建议上述人群注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证足够的睡眠，避免熬夜，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:16 举报
