淀粉酶与淀粉反应后仍然存在。
淀粉酶是一种催化淀粉水解的酶，其催化反应后并不参与最终产物的形成，因此可以继续存在。
如果淀粉酶在过高的温度或pH值下工作，则可能导致其活性降低甚至失活，从而失去催化作用。
需要注意的是，在工业生产中使用淀粉酶时，应控制好反应条件以确保其稳定性，并提高转化效率。
淀粉酶是一种催化淀粉水解的酶，其催化反应后并不参与最终产物的形成，因此可以继续存在。
如果淀粉酶在过高的温度或pH值下工作，则可能导致其活性降低甚至失活，从而失去催化作用。
需要注意的是，在工业生产中使用淀粉酶时，应控制好反应条件以确保其稳定性，并提高转化效率。
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