中药今晚煮好放在水壶里，明天是可以喝的。中药一般是由中药材煎制而成，药物之间一般不会发生相互作用，也不会影响到药物的效果。但是在放在水壶里面放置一段时间以后，可能会影响到药效的发挥，甚至还会出现变质的情况，一般是不建议服用的。如果患者出现了不适的症状，需要及时去医院进行检查，然后在医生的指导下进行规范治疗。
患者在服用中药期间，要注意饮食健康，不建议吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、酸辣粉等，以免影响到药物的效果，甚至还会使病情进一步加重。同时，也不建议吃生冷寒凉类的食物，比如冰激凌、冰块等，可能会影响到药物的吸收，甚至还会出现腹痛、腹泻等现象。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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