痛风患者适量食用青瓜有益。青瓜富含水分和维生素C,有助于降低尿酸水平,同时其低嘌呤含量不会诱发痛风发作。因此,痛风患者可以适量食用青瓜作为日常饮食的一部分,但应避免过量摄入,以免影响其他营养素的摄入和消化。