39问医生

动脉粥样硬化能吃海参吗

周彬 心血管内科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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存在动脉粥样硬化的人群应避免食用海参。
动脉粥样硬化患者食用海参可能会加剧病情的发展,因为海参中含有的胆固醇和脂肪会促进动脉粥样斑块的形成。对于无动脉粥样硬化风险的人群,适量食用海参可以为身体提供营养物质,但需控制摄入量以避免对心血管健康产生不利影响。
如果个人对海参过敏,则不建议食用,否则可能引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
饮食管理在动脉粥样硬化的防治中至关重要,建议减少高脂、高盐食物的摄入,增加蔬菜水果的比例,并定期监测血脂水平。
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2024-05-10 浏览100
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