通常情况下，脑梗一般是指脑梗死，脑梗死病人嘴歪流口水、吃饭喝水有时呛可能是吞咽功能异常、脑梗死后遗症、面瘫等原因导致的。
1、吞咽功能异常
脑梗死后可能会导致患者的吞咽功能出现异常，从而引起嘴歪、流涎等症状。建议患者可以在医生的指导下，进行吞咽功能训练，也可以遵医嘱服用盐酸苯海索片、左旋多巴片等药物进行治疗。
2、脑梗死后遗症
脑梗死后可能会导致患者出现一侧的肢体偏瘫、活动受限等后遗症，导致患者在吃饭、喝水时出现呛咳的情况。建议患者可以在医生的指导下，进行针灸、按摩等物理治疗。同时，在日常生活中，注意进食清淡易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
3、面瘫
脑梗死后可能会导致患者的面神经受到损伤，从而引起面瘫的情况，导致患者出现吃饭、喝水时有时呛咳的症状。建议患者可以在医生的指导下，服用甲钴胺片、维生素B1片等营养神经的药物进行治疗。
除此之外，还可能是脑梗死后出现脑水肿、脑疝等原因导致的，建议患者及时前往医院，明确病因后进行对症治疗。
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