39问医生

胆囊切除能吃牛肉吗

蔡磊 肝胆外科 主治医师
南方医科大学珠江医院 三级甲等
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胆囊切除后适量食用牛肉有益。
牛肉富含蛋白质和铁质，有助于身体恢复和增强免疫力。但需要注意的是，由于胆囊切除后胆汁分泌减少，消化功能可能受到影响，因此在食用牛肉时应选择易于消化的烹饪方式，如炖煮或煮熟，避免过度油腻或辛辣，以免刺激胆囊和胃肠道。
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2024-09-25 浏览100次
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