病情分析：火龙果吃多了拉屎是红色的是正常的。
火龙果中含有丰富的红色素，这种色素不被人体吸收，会随着食物残渣排出体外，所以会出现大便呈红色的情况。这是一种正常的生理现象，不必过于担心。
如果患者在食用火龙果的同时还摄入了富含铁元素的食物或补血药物，则可能导致粪便颜色加深至接近黑色。这是因为铁元素在肠道内与硫化物结合形成硫化亚铁，进而导致粪便变黑。
若无其他不适症状，一般无需特殊处理，日常注意观察即可。但若伴随腹痛、腹泻等症状，则可能是消化道出血引起的，建议及时就医诊治。