39问医生

焦糖色是糖吗糖尿病人可以吃吗

孙玉石 内分泌科 主治医师
西安交通大学第一附属医院 三级甲等
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焦糖色不是糖,糖尿病人可以适量食用。
焦糖色是一种食品添加剂,通常由糖类物质在高温下与酸或碱反应形成。焦糖色是食品添加剂,其糖分含量取决于制作方法和比例,糖尿病人应咨询医生或营养师后适量食用。焦糖色可能含有其他成分,如香料、色素等,糖尿病患者应注意查看产品标签,避免过量摄入。例如,某些焦糖色产品可能添加了人工色素,过量摄入可能会影响血糖控制。
建议糖尿病患者在饮食中注意食物的糖分和热量摄入,遵循医嘱进行饮食调整。同时,定期监测血糖水平,以确保血糖控制稳定。
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2024-08-15 浏览100
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