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痛风可以吃蚕豆吗
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
痛风患者不建议食用蚕豆。
痛风是因为体内尿酸水平过高导致尿酸结晶在关节内沉积所致，而蚕豆含有较高的嘌呤成分，摄入后可能导致尿酸升高，加重病情。因此，痛风患者不宜食用蚕豆。
除了蚕豆以外，痛风患者还应避免高嘌呤食物，如动物肝脏、海鲜等。
对于痛风患者来说，饮食控制是管理疾病的重要手段之一，日常生活中需注意减少高嘌呤食物的摄入，保持均衡饮食，并确保充足的水分摄入以促进尿酸排泄。