39问医生

红薯黄豆能一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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红薯和黄豆可以一起吃。
红薯和黄豆都是营养丰富的食物,前者含有碳水化合物、膳食纤维和多种维生素,后者富含蛋白质和不饱和脂肪酸。适量摄入可为身体提供全面的营养,并促进消化系统健康。
对于有慢性胃炎或消化功能不良的人群,虽然红薯和黄豆可以一起食用,但不宜过量,以免加重胃肠负担。
在食用红薯和黄豆时需注意控制摄入量,避免因过多摄入导致血糖波动或消化不良等问题。同时,对这两种食材过敏者应谨慎食用,以免引起过敏反应。
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2024-05-06 浏览100
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