舌苔发黑，但没有吃黑色食物，可能是食物染色引起，也可能是由于口腔卫生不佳、霉菌感染、胃肠功能紊乱、灼口综合征等因素导致。
1、食物染色
如果患者食用了桑葚、巧克力等深色食物，或者是食用了含有黑色素的食物，如黑芝麻、黑米等，可能会导致舌苔发黑，属于正常的现象，一般不需要特殊治疗，可以通过多喝水来缓解。
2、口腔卫生不佳
口腔卫生不佳可能会导致口腔内出现大量细菌，细菌与食物残渣发生反应，可能会导致舌苔发黑的情况。建议患者在日常生活中需要注意口腔卫生，饭后勤漱口，同时还需按时刷牙，以免引起口腔疾病。
3、霉菌感染
如果患者食用了霉变食物，可能会导致口腔内出现霉菌感染的情况，由于霉菌刺激口腔黏膜，可能会导致舌苔发黑的情况。建议患者在医生指导下使用碳酸氢钠、复方氯己定含漱液等进行治疗。
4、胃肠功能紊乱
胃肠功能紊乱通常是由于饮食不规律、精神压力过大等因素引起的。如果患者存在胃肠功能紊乱的情况，可能会导致胃肠道蠕动减慢，从而引起舌苔发黑、腹胀、腹痛等不适症状。建议患者可以在医生指导下使用多潘立酮、枸橼酸莫沙必利等药物进行治疗。也可以遵医嘱使用双歧杆菌活菌胶囊、乳酸菌素片等益生菌制剂进行治疗。
5、灼口综合征
灼口综合征是指发生在口腔黏膜，以烧灼样疼痛感觉为主要表现的一组症状，常不伴有明显的临床损害体征、也无特征性的组织学改变。患者可能会出现口干、味觉改变、舌头疼痛等症状，也可能会出现上述症状。患者可遵医嘱使用氯硝西泮片、艾司唑仑片等药物进行治疗。
建议患者及时去医院就诊，明确病因后遵医嘱进行治疗。
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