患有结膜炎时，可以适量食用鸡蛋。
结膜炎是结膜组织的炎症反应，主要表现为眼红、分泌物增多等症状。鸡蛋富含蛋白质，但不会直接加重结膜炎的症状。因此，在结膜炎期间，适量食用鸡蛋是可以的，不会对病情产生不良影响。但需要注意的是，对于过敏性结膜炎患者，应避免食用鸡蛋，以免诱发或加剧症状。
此外，如果患者对鸡蛋中的某些成分过敏，则需要避免食用鸡蛋，以防止出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
在饮食方面，建议保持清淡，多摄入富含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜等，有助于缓解眼部不适。同时，注意个人卫生，勤洗手，不揉眼睛，避免使用人的眼部用品，以减少细菌感染的风险。
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