通常情况下，烫伤脱皮能吃厨邦的酱，黑色的酱一般是指酱油，患者可以适量食用，但要避免过量食用以免加重病情。
烫伤脱皮通常是由于高温液体或高温固体刺激皮肤，导致皮肤出现损伤的情况。患者一般会表现为局部红肿、疼痛、脱皮等症状。酱油是一种传统的调味品，主要是由大豆、小麦或麸皮等成分发酵而成，一般含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，患者适当食用可以补充机体所需要的营养物质，有助于促进伤口的愈合。因此，烫伤脱皮患者可以适量食用酱油。但患者需要注意避免过量食用酱油，以免引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于病情恢复。
另外，建议患者在烫伤后需要及时就医，可以在医生指导下使用碘伏、生理盐水等对患处进行消毒处理。同时，患者也可以遵医嘱外用烧烫伤膏、红霉素软膏等药物进行治疗。
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