鲜麻油一般具有补充营养、润肠通便、增强食欲、辅助保护血管、改善皮肤状态等功效与作用，可以煎汤服用，也可以适量食用。
1、补充营养
鲜麻油是由麻油制作而成的，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
鲜麻油中含有大量的油脂，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，在一定程度上可以改善便秘的情况。
3、增强食欲
鲜麻油是由新鲜的麻油制作而成的，具有特殊的香气，患者适量食用可以增强食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助保护血管
鲜麻油中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，从而起到辅助保护血管的作用。
5、改善皮肤状态
鲜麻油中含有大量的维生素E、维生素B2等营养成分，患者适量食用可以改善皮肤状态，使皮肤变得细腻、光滑。
虽然鲜麻油的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对鲜麻油过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，患者需要注意避免过量食用鲜麻油，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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