割完扁桃体后16天了一般不能吃方便面，建议患者在恢复期间清淡饮食，以免对伤口造成刺激。
割扁桃体通常是指扁桃体切除术，是耳鼻咽喉科中比较常见的一种手术，适用于治疗急性扁桃体炎、慢性扁桃体炎等疾病。患者在割完扁桃体后16天，一般伤口还没有完全愈合，如果此时吃方便面，方便面里的辣椒素可能会对伤口造成刺激，从而影响到伤口的愈合，因此，一般不能吃方便面。
患者在扁桃体切除术后，可以适当吃一些流质的食物，如小米粥、面条等，也可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、猕猴桃等，可以补充身体所需要的营养，促进伤口愈合。
需要注意的是，患者在术后要避免吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免刺激伤口，影响伤口愈合。
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