39问医生

食物中毒的症状发烧吗

食物中毒可能伴随低至中度的发热，但并非所有症状都伴随发烧。
食物中毒是由摄入被病原体污染的食物引起的，病原体如细菌或病毒会在体内繁殖并释放毒素，导致炎症反应，从而引发一系列症状，包括恶心、呕吐、腹泻等。虽然炎症反应可能会刺激体温调节中枢，导致患者出现低至中度的发热，但并不是所有的食物中毒都会伴随发烧。如果出现高热或持续性发热，应考虑是否存在其并发症，建议及时就医以确定病因并接受适当治疗。
严重食物中毒可能导致脱水和电解质失衡，进而引起高烧。此外，某些食物过敏也可能导致类似食物中毒的症状，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
在诊断食物中毒时，应注意区分是感染性还是非感染性因素引起的症状，并结合临床表现和实验室检查结果综合判断。对于疑似食物中毒者，应及时就医，避免延误病情。