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牛奶过敏可以吃鸡蛋吗
松学
主治医师
三甲
全科
牛奶过敏者可考虑使用无乳制品替代品或含少量乳制品的产品，并应在医师指导下进行调整饮食。
由于牛奶蛋白是常见的食品过敏原，为减少暴露于该蛋白，确保安全且营养均衡的饮食至关重要。医师指导有助于识别并管理相关风险。
牛奶过敏患者在食用鸡蛋时需特别注意，因为鸡蛋中的卵白素与牛奶中的酪蛋白有交叉反应性，因此建议从单一来源开始尝试，如水煮蛋或蒸蛋。
对于牛奶过敏的人群而言，选择食物时应格外谨慎，避免摄入可能引起过敏反应的食物成分，同时关注身体信号以确保食品安全。