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病情描述：绿豆汤能解酒吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
绿豆汤在一定程度上可以起到解酒的作用。绿豆汤中含有丰富的维生素C、B族维生素以及膳食纤维等物质，能够促进机体新陈代谢，加速酒精的分解和排出，从而达到解酒的目的。如果饮酒量较少且身体代谢功能较好，则可能不需要过多地依赖绿豆汤来解酒。虽然绿豆汤对于解酒有一定的帮助作用，但不宜过量饮用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。此外，对于存在酒精过敏史者而言，应避免食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。 2024-05-07 19:01 举报
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