生芒果的含糖量并不算高，每100克可食部分大致在7到10克之间，通常低于成熟芒果。这个数值只是参考，品种、成熟度和产地不同会有波动。
生芒果尚未充分成熟，内部糖分积累少，淀粉等成分相对更多，吃起来酸涩、清甜感弱。随着放置和成熟，淀粉逐渐转化为糖，甜度上升，含糖量也会增加。因此同一颗芒果，生熟状态下的糖分差别较明显。
与常见水果相比，生芒果的糖分低于熟芒果、香蕉、荔枝、龙眼等，和苹果、梨相近或略低。但吃法很关键，若蘸白糖、拌糖水、腌渍加糖，或榨汁后一次喝多，实际摄入的糖会明显增加，不能只看果子本身。
血糖偏高或需要控糖的人群，仍应把生芒果计入全天水果总量，少量分次更稳妥。胃肠较敏感者空腹大量食用可能感到不适，过敏体质也需留意。选择新鲜、适量食用，比纠结单一水果的含糖量更有意义。
生芒果尚未充分成熟，内部糖分积累少，淀粉等成分相对更多，吃起来酸涩、清甜感弱。随着放置和成熟，淀粉逐渐转化为糖，甜度上升，含糖量也会增加。因此同一颗芒果，生熟状态下的糖分差别较明显。
与常见水果相比，生芒果的糖分低于熟芒果、香蕉、荔枝、龙眼等，和苹果、梨相近或略低。但吃法很关键，若蘸白糖、拌糖水、腌渍加糖，或榨汁后一次喝多，实际摄入的糖会明显增加，不能只看果子本身。
血糖偏高或需要控糖的人群，仍应把生芒果计入全天水果总量，少量分次更稳妥。胃肠较敏感者空腹大量食用可能感到不适，过敏体质也需留意。选择新鲜、适量食用，比纠结单一水果的含糖量更有意义。
首都医科大学附属北京儿童医院
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