39问医生

核桃容易胖吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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核桃本身并不容易引起发胖,但其含有的脂肪和能量密度较高,大量食用时可能增加热量摄入,从而影响体重控制。
核桃中含有不饱和脂肪酸,适量食用有助于促进新陈代谢,改善血脂水平,对心脏有益。但因其能量密度高,如过量摄入会导致热量过剩,转化为脂肪储存,从而增加体重。此外,个人体质对核桃引起的增重效果可能存在差异,因此对于易胖体质的人群而言,即使少量食用也需注意热量平衡。
个体差异也是导致易胖与否的因素之一,部分人由于遗传或代谢原因更容易在摄入相同食物后产生额外的热量储存。
虽然核桃本身不易直接导致肥胖,但考虑到其较高的能量密度,建议在日常饮食中适量食用,并结合适当的运动以维持健康体重。
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2024-05-06 浏览100
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