食物不耐受不会导致肥胖，因为营养物质未被充分吸收利用。
食物不耐受时，机体免疫系统对特定食物产生过度反应，导致消化系统功能紊乱，进而影响食物的消化和吸收。当机体无法有效利用摄入的食物时，能量消耗大于摄入，不会导致体重增加。
若患者在存在食物不耐受的同时还患有慢性代谢性疾病，如糖尿病、甲状腺功能亢进等，此时即使没有出现肥胖也可能会影响营养物质的吸收与利用。
建议定期进行食物不耐受检测，并调整饮食习惯以减少不适症状发生。同时，对于可能导致肥胖风险的因素，应保持健康的生活方式，包括合理膳食和适量运动。
食物不耐受时，机体免疫系统对特定食物产生过度反应，导致消化系统功能紊乱，进而影响食物的消化和吸收。当机体无法有效利用摄入的食物时，能量消耗大于摄入，不会导致体重增加。
若患者在存在食物不耐受的同时还患有慢性代谢性疾病，如糖尿病、甲状腺功能亢进等，此时即使没有出现肥胖也可能会影响营养物质的吸收与利用。
建议定期进行食物不耐受检测，并调整饮食习惯以减少不适症状发生。同时，对于可能导致肥胖风险的因素，应保持健康的生活方式，包括合理膳食和适量运动。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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