一般情况下，尽量少吃空心菜减肥这种说法是不准确的。患者减肥期间可以适量食用空心菜，但要避免过量食用。
空心菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，减肥期间适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以增强饱腹感，减少其他食物的摄入，对减肥有一定的帮助。但要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
减肥期间可以适量食用富含维生素的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。同时还可以增强饱腹感，减少其他食物的摄入，对减肥有一定的帮助。但要避免食用高脂肪、高热量的食物，比如肥肉、炸鸡、奶油蛋糕等。
如果患者减肥期间出现不适症状，建议及时就医治疗。另外，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于促进脂肪消耗，从而达到减肥的效果。
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