39问医生

水煮花生降血脂吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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吃水煮花生不能降血脂。
水煮花生是花生的一种烹饪方式,花生富含不饱和脂肪酸,其中的亚油酸具有一定的降血脂作用,但水煮花生的烹饪过程中可能会导致部分营养成分流失,且花生中的脂肪含量较高,过量摄入可能会导致血脂升高。因此,虽然水煮花生中的亚油酸可能具有一定的降血脂作用,但并不能单纯依靠吃水煮花生来降低血脂。
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2024-09-25 浏览100
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